6/15 OPEN 海鮮市場　八芳

料金システムについて

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市場型セルフスタイルの店内には、鮮魚・旬菜・ブランド和牛など高品質な食材が並び、お客様ご自身で選んだ食材をしゃぶしゃぶでお愉しみいただけます。300円・500円・600円皿まで幅広い価格帯をご用意し、気軽さと上質さを両立した新しい外食スタイルを実現しております。

麻辣牛脂スープ

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牛脂のコクと唐辛子の刺激が織りなす、本格四川風の旨辛スープ。

濃厚トマトスープ

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完熟トマトの爽やかな酸味と甘みが広がる、人気のヘルシースープ。

特製きのこスープ

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数種類のきのこの旨みを凝縮した、香り豊かな滋味深いスープ。

本格酸湯スープ

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ほどよい酸味と辛味が食欲を刺激する、中国伝統の味わい。

魚コウと鶏のコラーゲンスープ

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じっくり煮込んだ鶏の旨みと魚コウのコクが溶け込んだ贅沢なスープ。

お粥仕立てスープ

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お米のやさしい甘みが素材本来の旨みを引き立てる、滋養豊かな味わい。

すき焼き風割り下

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甘辛い割り下で楽しむ、日本定番のすき焼き風スープ。

花雕酒香る鶏白湯

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花雕酒の芳醇な香りと鶏白湯の濃厚な旨みを味わえる特製スープ。

濃厚牛骨スープ

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長時間煮込んだ牛骨の深いコクと旨みが広がる濃厚スープ。

濃厚豚骨スープ

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まろやかでクリーミーな口当たりが特徴の濃厚豚骨スープ。

本格トムヤムクンスープ

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海老の旨みとハーブの香り、酸味と辛味が絶妙に調和したタイの定番スープ。

昆布としじみの和風だし

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昆布の旨みとしじみの風味が調和した、上品な和風スープ。

韓国風チゲスープ

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コク深い旨辛仕立てで、食材の美味しさを引き立てる韓国風スープ。

数種から選べるタレコーナー

330円(税込)

お替わり自由！お好みのスパイス・調味料をお選び頂けます♪パクチーやネギなどに加え、自家製ダレも数多く取り揃えております。

霜降り牛肉

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上質な霜降り牛肉ならではの繊細な舌触りと豊かなコク。一口ごとに広がる贅沢な美味しさをお楽しみください。

＜海鮮＞

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蟹/鮑/車海老/赤海老/ホタテ/ハマグリ/ホッキ貝/ホタテ/アサリ/ナマコ

マグロお造り

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厳選した鮮度抜群のマグロを、素材本来の旨みを活かしてお造りに。しっとりとした舌触りと濃厚な味わいをご堪能いただけます。

ホタテお造り

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ブリお造り

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サーモンお造り

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牛肉

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アワビ（2匹）

600円(税込)

新鮮なアワビを浜焼きで贅沢に。香ばしく焼き上げることで、磯の香りと凝縮された旨み、やわらかな食感を存分にご堪能いただけます。

ホタテ（2匹）

600円(税込)

新鮮なホタテを浜焼きで豪快に。焼きたてならではの芳醇な香りと、噛むほどに広がる濃厚な甘みが魅力の逸品です。

つぶ貝（2匹）

600円(税込)

コリコリとした食感と凝縮された旨みが魅力のつぶ貝浜焼き。磯の香り豊かな贅沢な味わいをご堪能ください。

ホッキ貝（2匹）

600円(税込)

肉厚で甘み豊かなホッキ貝を香ばしく浜焼きに。磯の香りと凝縮された旨みをご堪能ください。

白貝（2匹）

600円(税込)

厳選した白貝を浜焼きでご提供。ふっくらとした身からあふれる旨みと、芳醇な磯の香りが贅沢なひとときを演出します。

ハマグリ（一皿）

600円(税込)

肉厚で旨み豊かなハマグリを焼きたてで。素材本来の甘みと香ばしさが際立つ、浜焼きならではの逸品です。

カキ（2匹）

600円(税込)

新鮮なカキを香ばしく焼き上げた浜焼き。濃厚な旨みとクリーミーな味わいを存分にご堪能ください。

大海老（1匹）

600円(税込)

大ぶりの海老を香ばしく焼き上げた浜焼き。プリプリの食感と濃厚な旨みをご堪能ください。

鉄板ステーキ

900円(税込)

鉄板で丁寧に焼き上げることで、芳醇な香りと肉汁あふれる美味しさを実現。噛むほどに広がる濃厚な旨みが、贅沢なひとときを演出します。